Mắm cái

Mô tả

Mắm cái Mắm cá cơm hay còn gọi là mắm cái là loại mắm được muối từ con cá cơm. Cá cơm là cá nước mặn, thường có nhiều vào mùa hè, loài cá này có thân nhỏ, dài, thịt săn chắc rất thích hợp để muối mắm, các loại nước mắm dùng hằng ngày cũng được muối từ loài cá cơm này. Mắm cá cơm là một loại gia vị đặc trưng gắn liền với người dân miền trung từ bao đời.